Научные специалисты пришли к выводу, что у кофе, несмотря на его пользу, имеется существенный недостаток. Дело в том, что он негативно влияет на окружающую среду.
Кофеин попадает в водные пути через систему сточных вод. В итоге он оказывает воздействие на качество воды и морскую жизнь. Ученые считают, что с этим недостатком кофе нужно бороться. Так, они уже определили бактерии, которые могут расти на кофеине и расщеплять его. Но пока исследования продолжаются.
Исследователи отмечают, что каждый человек может помочь в решении столь серьезной проблемы. Для этого нужно ограничить потребление напитков с кофеином, обеспечить повторное использование и переработку кофе. Использованную гущу и остатки напитка в раковину лучше не выливать. Кроме того, эксперты рекомендуют не пить кофе в одноразовых стаканах.
