Ученый объяснил, почему вредно голодать днем и наедаться вечером
Интервальное питание не должно сводиться к дневному голоданию и обильному ужину. Директор Института биологии старения РНЦХ им. академика Б.В. Петровского Алексей Москалев пояснил «Газете.Ru», что избыток калорий, полученный вечером, откладывается в висцеральный жир, окружающий внутренние органы. Такой режим лишает смысла сам метод, при котором пищу принимают в окно 8–10 часов, а в оставшееся время метаболизм переходит в восстановительное состояние.