Стало известно, как именно красное мясо вредит сосудам
Команда ученых из США провела исследование, в ходе которого определила, почему красное мясо вредит здоровью сосудов. Оказывается, причина в высокой концентрации триметиламиноксида, связанной с повышенным риском развития атеросклероза.