Группа ученых провела исследование, в ходе которого убедилась, что йогурт положительно влияет на состояние здоровья человека. Подробнее об этом пишет журнал Gut Microbes.
Специалисты изучили данные более 100 тысяч женщин и 51 тысячи мужчин. Все они рассказали о состоянии своего здоровья, а также о частоте употребления йогурта. Выяснилось, что употребление этого кисломолочного продукта более двух раз в неделю связано со сниженным риском развития рака толстой кишки. При этом наиболее полезным является йогурт с низким содержанием жира и без добавления сахара.
По мнению исследователей, польза йогурта связана с тем, что он улучшает микробиом кишечника, делая его более разнообразным. Дело в том, что в йогурте присутствуют бифидобактерии.
