Научные специалисты провели исследование, в ходе которого определили напиток, ускоряющий процессы старения. Они изучали длину теломер, расположенных на кончиках митохондрий. Этот маркер свидетельствует о степени изнашивания организма человека.
Многие люди употребляют кофе каждый день. Это популярный напиток, поэтому ученые решили определить, как его употребление влияет на длину теломер. Эксперты изучили данные 468,9 тысячи человек. В итоге они обнаружили, что употребление растворимого и фильтрованного кофе негативно влияет на длину теломер.
Качественный зерновой кофе никак не отражается на состоянии теломер. Таким образом, для защиты от преждевременного старения людям стоит отказаться от растворимого кофе в пользу сваренного зернового кофе.