Ученые из Университета Вулверхэмптона и Королевского колледжа Лондона пришли к выводу, что ежедневное употребление яиц связано со снижением риска развития деменции. Об этом пишет журнал Nutrients.
Специалисты изучили данные 466 человек старше 50 лет. У половины участников ранее выявили деменцию. Добровольцы предоставили экспертам информацию о своем рационе. Ученые определили, что среди пациентов с деменцией ежедневно употребляли яйца лишь 28 %. В группе здоровых участников этот показатель превысил 41 %.
Исследователи отметили, что слишком активное употребление яиц не связано с дополнительными преимуществами. Таким образом, для защиты от деменции в день достаточно съедать всего одно яйцо.
