Научные сотрудники Федерального университета Висозы в Бразилии обнаружили, что употребление бразильских орехов связано с улучшением барьерной функции кишечника. Подробнее об этом пишет Journal of Nutrition.
В исследовании ученых приняли участие 46 женщин с лишним весом и ожирением. Их разделили на две группы: первая группа включила в рацион бразильские орехи, а вторая не употребляла их. В течение восьми недель участницы отслеживали потребление калорий. Выяснилось, что употребление бразильских орехов связано с нормализацией кишечной проницаемости.
Кроме того, эксперты убедились, что благодаря орехам уровень воспаления в организме женщин снизился. Предполагается, что этому способствовал присутствующий в орехах селен.
