Эксперты заявили, что фундук способствует снижению риска развития болезней сердца и костей. Подробнее об этом пишет издание Sabah.
Специалисты рекомендуют употреблять фундук в сыром виде. Это позволит получить максимальную пользу от этого продукта. Фундук содержит белок, клетчатку, фитохимические вещества и ненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в нем присутствуют кальций, селен и магний. Ученые считают, что именно благодаря содержанию магния, кальция и железа фундук укрепляет костную систему, снижая риск развития остеопороза.
Антиоксиданты и витамин E способствуют снижению риска развития рака, а пищевые волокна и полифенолы поддерживают нормальную работу пищеварительной системы.
