Нутрициолог Ксения Молчанова заявила, что работа мозга зависит от состояния микробиома кишечника. При этом ранее ученые считали, что микробиота влияет лишь на пищеварение.
Ранее проведенные исследования подтвердили, что в кишечнике присутствуют нейроны, которые «общаются» с головным мозгом. Они передают ему сигналы о составе пищи, чувстве голода, воспалении и других проблемах. Более того, ученые определили, что мозг тоже передает сигналы этим нейронам.
По мнению экспертов, изменения в микробиоме кишечника могут влиять на когнитивные способности человека, а также на его вкусовые предпочтения. Настроение тоже может зависеть от состояния микробиоты, ведь именно кишечные бактерии воздействуют на выработку серотонина и дофамина.
