Китайские ученые провели исследование, в ходе которого доказали, что чеснок может защитить человека от развития атеросклероза. Об этом пишет журнал Frontiers in Pharmacology.
Специалисты определили гены, связанные с повышенным риском развития атеросклероза. Затем они провели эксперименты с лабораторными мышами, чтобы узнать, как различные компоненты чеснока влияют на сердечно-сосудистую систему животных. Выяснилось, что присутствующие в чесноке соединения взаимодействуют с белками, которые связаны с уничтожением клеток. Именно этот процесс способствует развитию атеросклероза, усиливая воспаление в организме. А чеснок может снижать это воспаление.
Эксперты отметили, что чеснок является действительно полезным продуктом, поэтому он должен присутствовать в рационе каждого человека.
