Научные сотрудники Калифорнийского университета в Сан-Франциско научились превращать белый жир в бежевый. Это позволит эффективнее избавляться от лишнего веса.
Запасанием калорий занимаются обычные белые жировые клетки, а бежевые сжигают их. Долгое время ученые считали, что бежевый жир можно получить только из стволовых клеток. Новое исследование показало, что достаточно ограничить выработку белка KLF-15, который влияет на метаболизм и функцию жировых клеток. В белом жире этого белка мало, но в коричневом и бежевом его много.
Эксперименты с лабораторными мышами подтвердили, что отсутствие белка KLF-15 в белых жировых клетках автоматически делает их бежевыми. Кроме того, специалисты выяснили, что белок KLF-15 регулирует рецептор Adrb1, ответственный за баланс энергии.
