Ученые из США установили, что ночной прием пищи негативно влияет не только на фигуру, но и на умственную деятельность. Чтобы прийти к таким выводам, специалисты из Калифорнийского университета провели опыты на крысах.
В течение длительного времени одну группу животных кормили только в ночное время – после 9 часов вечера, а другую – только днем. При этом все животные спали одинаковое количество времени в ночное время.
Наблюдения за грызунами показали, что у тех особей, которые принимали пищу ночью, нарушился сон, разладились суточные ритмы и начались сбои в выработке белка, ответственного за память. Мыши стали плохо справляться с тестами на проверку памяти, выглядели вялыми и набрали вес.
Теперь ученые уверены, что люди, которым приходится работать в ночное время, намного хуже решают логические и интеллектуальные задачи.
