Научные специалисты пришли к выводу, что дефицит некоторых витаминов ускоряет процессы старения. Таким образом, людям стоит тщательно следить за своим рационом и образом жизни.
Ученые давно определили, что повреждение белков при их взаимодействии с сахаром приводит к образованию конечных продуктов гликирования. Они снижают эластичность тканей. Нехватка витаминов A, D, E и K тоже связана с процессами старения. Без них, а также без омега-3 жирных кислот организм не может строить новые клетки.
Высокий уровень гормона стресса кортизола препятствует процессу обновления клеток и разрушает коллаген. Проблемы с гормоном роста, по словам экспертов, тоже нужно устранять, ведь он нужен для клеточной регенерации.
