Группа американских специалистов провела исследование, в ходе которого определила орех, улучшающий умственные способности человека. Его обязательно необходимо включить в рацион.
В эксперименте ученые задействовали 31 добровольца. Их разделили на группы: первая получала напиток с насыщенными жирами, а вторая – с высоким содержанием пекана. Этот орех содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки мозга от повреждений. Кроме того, пекан помогает организму справляться с усталостью.
В итоге эксперты обнаружили, что пекан действительно положительно влияет на память, скорость реакции и способности концентрироваться. Это подтвердили результаты когнитивных тестов участников.
