Стало известно, что в США разрешили употреблять в пищу свиней с модифицированными генами, выведенными британской компанией PIC. Для редактирования генов эксперты использовали технологию CRISPR.
Компания PIC применила технологию редактирования генов, чтобы защитить животных от репродуктивно-респираторного синдрома свиней. Этот вирус нередко приводит к гибели молодых животных. В итоге эксперты удалили рецептор, который вирус использует для проникновения в клетки. По словам ученых, принятые меры не влияют на вкус и безопасность свинины.
Выведение устойчивых к опасному вирусу свиней неизбежно отразится на сельскохозяйственном производстве. Ожидается, что это приведет к улучшению условий содержания животных, сокращению использования антибиотиков и уменьшению углеродного следа при производстве свинины.
