Команда ученых провела исследование, в ходе которого обнаружила, что здоровое долголетие связано с употреблением пищи, богатой флавоноидами. Эти растительные пигменты замедляют старение организма, снижая окислительный стресс и воспалительные процессы.
Специалисты в течение 24 лет наблюдали за состоянием здоровья более 85 тысяч человек. Они также предоставляли экспертам информацию о своем рационе. Выяснилось, что употребление продуктов, содержащих флавоноиды, улучшает циркуляцию крови, укрепляет стенки сосудов, замедляет дегенеративные процессы и повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям.
Флавоноиды присутствуют в черном чае, чернике, черной смородине и малине. Для получения пользы от них в день достаточно одной-двух порций ягод, а также пары чашек чая.
