Диетолог Полин Гут заявила, что на самом деле смузи и сок из зеленых овощей являются не настолько полезными, как считают многие люди. Дело в том, что процесс измельчения лишает их большей части питательных веществ.
По словам специалиста, употреблять напитки из зеленых овощей стоит осторожно. Они могут содержать большое количество сахара и резко повышать уровень глюкозы в крови. Кроме того, эти напитки являются менее сытными, чем цельные овощи. В результате люди могут употреблять чрезмерно большое количество калорий.
Тем не мене для снижения веса сок и смузи из овощей можно использовать. Ими можно заменить более высококалорийные перекусы. Также подобные напитки можно сочетать с пищей, богатой клетчаткой.
