Специалисты из Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии представили новый рецепт водки. Они сообщили, что им удалось снизить токсичность этого напитка.
Разработкой нового рецепта водки ученые занимались в течение года. В итоге эксперты получили 20 рецептов, но наименее вредным для здоровья человека оказался лишь один. Чтобы снизить токсичность этилового спирта, специалисты добавили в напиток природные компоненты. Это привело еще и к снижению интенсивности проявления похмелья.
Поскольку созданием рецепта исследователи занимались для производителя водки, они уже передали его. По имеющимся данным, компания приступила к производству менее вредного варианта алкогольного напитка в конце 2024 года.
