Ученые из компании KeyGene, стартапа Musaradix и Вагенингенского университета в Нидерландах создают новый сорт бананов. Они надеются спасти их настоящий вкус. Подробнее об этом пишет издание The Wall Street Journal.
Специалисты обратили внимание на болезни, с которыми сталкиваются современные сорта бананов. Ранее опасная инфекция уже уничтожила все плантации распространенных бананов, поэтому эксперты намерены защитить их от исчезновения. Новый сорт ученые создают с помощью генетического банка, который включает 150 других образцов растения. Пока бананы растут в теплицах и не плодоносят.
Исследователи планируют продолжать испытания до тех пор, пока не смогут получить сорт бананов со вкусом, к которому привыкли люди.
