Специалисты рассказали о преимуществах и недостатках употребления перца чили. Этот продукт способен защитить от болезней сердца, но с ним стоит быть осторожными.
Опубликованное в British Journal of Nutrition исследование показало, что регулярное употребление перца чили связано со снижением риска ишемического инсульта на 13 %. Этот эффект вызван капсаицином, которым присутствует в перце. Он отвечает за жгучесть, а также способствует ускорению метаболизма. Таким образом, перец чили может быть полезным для людей с лишним весом, подверженных повышенному риску развития болезней сердца и сосудов.
Кроме того, употребление острого перца снижает риск закупорки кишечника на 20 %. Однако злоупотреблять этим продуктом нельзя, ведь в некоторых случаях он может навредить.
