Научные сотрудники Университета Дикина в Австралии провели исследование, в ходе которого определили, как некоторые продукты питания влияют на состояние здоровья человека. Наиболее опасной оказалась ультраобработанная пища.
Гамбургеры, чипсы и сладкие газированные напитки доставляют людям удовольствие. Однако на самом деле они вредят организму, поскольку содержат красители, эмульгаторы и ароматизаторы. В такой пище зачастую присутствует большое количество сахара, жиров и соли. Злоупотребление такими продуктами повышает риск развития ожирения.
Кроме того, ученые обнаружили, что ультраобработанная пища связана с повышенным риском развития 32 серьезных заболеваний. Речь идет о сахарном диабете, психических расстройствах, онкологии и сердечно-сосудистых болезнях.
