Научные специалисты заявили, что семена чиа должны присутствовать в рационе каждого человека. Подробнее об этом пишет Journal of Current Research in Food Science.
Ученые изучили исследования, направленные на изучение пользы семян чиа. В итоге они определили, что эти семена содержат большое количество омега-3 жирных кислот, клетчатки, белков, антиоксидантов, витаминов и минералов. Таким образом, их употребление способствует снижению уровней артериального давления и «плохого» холестерина.
Кроме того, исследователи выяснили, что семена чиа связаны с уменьшением воспаления у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако злоупотреблять ими не стоит, ведь в некоторых случаях они могут вызвать аллергическую реакцию, а также навредить пищеварению и работе почек.
