Группа ученых из Университета штата Пенсильвания в США пришла к выводу, что регулярное употребление чернослива замедляет снижение костной массы. Об этом пишет журнал Osteoporosis International.
В исследовании специалистов приняли участие 235 женщин в постменопаузе. Их разделили на три группы: первая группа употребляла 50 граммов чернослива в день, вторая – 100 граммов, а третья – не употребляла чернослив. Раз в полгода женщины проходили оценку состояния костной ткани. Выяснилось, что благодаря употреблению чернослива показатели плотности и прочности костей снижаются медленнее при остеопорозе.
По мнению экспертов, эффект чернослива связан с присутствием в них полифенолов, которые уменьшают воспалительные процессы.
