Многие люди считают, что употребление кофе способствует снижению веса. Постепенно ученые подтверждают это распространенное мнение.
Кофеин – это сильное мочегонное средство. Кроме того, он усиливает мышечные сокращения в толстой кишке, стимулируя дефекацию. Однако эти эффекты кратковременны, если не пить кофе регулярно. Систематическое употребление этого напитка действительно способствует снижению веса. Об этом свидетельствует исследование с участием более 150 тысяч человек.
Кофеин стимулирует симпатическую нервную систему, ускоряя сжигание калорий. Также он усиливает расщепление жиров и уменьшает аппетит. Это происходит за счет содержащихся в кофеине полезных соединений, в том числе полифенолов.