Исследователи из Техасского института A&M пришли к выводу, что ограничение употребления фолиевой кислоты способствует замедлению старения. Об этом пишет журнал Life Science Alliance.
Фолиевая кислота – это витамин группы В. Он необходим для роста и развития клеток. Эта кислота содержится в листовой зелени, цитрусовых, дрожжах, печени, меде, злаковых и бобовых. Недавно ученые предположили, что у фолиевой кислоты могут быть нежелательные эффекты. Они провели эксперимент с лабораторными мышами и выяснили, что ограничение употребление фолиевоей кислоты повышает гибкость метаболизма у животных.
Эксперты отметили, что улучшение метаболизма связано со здоровым старением. Однако минимальное количество фолиевой кислоты действительно замедляет рост и развитие клеток.
