Профессор в области диетологии Том Сандер из Королевского колледжа Лондона заявил, что «омолаживающая» диета может быть опасной для здоровья человека. Об этом пишет Daily Mail.
«Омолаживающая» диета предполагает отказ от мяса, молока, рыбы и яиц. Ранее ученые из Стэнфордского университета доказали, что она замедляет процессы старения. Однако также такое питание приводит к дефициту витамина В12 и кальция в организме. В результате длительное соблюдение веганской диеты может вызвать проблемы с нервной и кровеносной системами, для которых витамин В12 крайне важен.
Кальций организму человека тоже нужен, ведь он обеспечивает прочность костей и зубов. По мнению экспертов, пожилым людям и людям с ослабленным здоровьем не стоит долго придерживаться веганской диеты.
