Международная группа ученых обнаружила, что люди с лишним весом нередко страдают от дефицита витамина C. Об этом пишет журнал Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Взрослый человек должен получать в день от 17 до 22 миллиграммов витамина C на каждые 10 килограммов дополнительной массы по сравнению с человеком весом 70 килограммов. Ранее эксперты считали, что этот витамин важен для профилактики цинги. Однако новое исследование показало, что нормальный уровень витамина C может защитить человека от развития рака и болезней сердца.
Людям с большим весом необходимо получать больше витамина C, чтобы избежать состояний, связанных с его дефицитом. Речь идет о повышенном риске развития инфекций, плохом заживлении ран, депрессии и усталости. Ожирение нередко связано именно с этими проблемами, которые можно устранить.
