Ученые из США, Канады и Нидерландов выявили гены, связанные с любовью к кофе. Об этом пишет журнал Neuropsychopharmacology.
В ходе исследовательской работы специалисты изучили генетические данные 464 тысяч человек. Они убедились, что пристрастие к кофе связано с генетикой. Более того, оно может передаваться по наследству. На хромосомной карте человека эксперты обнаружили семь участков, связанных с любовью к кофе. Оказывается, эти участки принимают участие в метаболических процессах с генами CYP1A1 и CYP1A2, ответственными за скорость усвоения кофеина.
Кроме того, ученые выяснили, что любовь к кофе не связана с повышенным риском развития ожирения. Проблемы с весом могут возникнуть лишь в том случае, если люди предпочитают употреблять этот напиток с сахаром и молоком.
