Группа ученых из Университета Уильяма Патерсона провела исследование, в результате которого составила список наиболее полезных продуктов. В итоге первые десять позиций не занял ни один фрукт. Подробнее об этом пишет издание Express.
Специалисты изучили 41 продукт. Они определили, в каком количестве эти продукты содержат витамины, клетчатку и другие питательные вещества. В итоге наиболее полезными для состояния здоровья человека эксперты признали зеленые овощи. Среди них кресс-салат, капуста разных видов, шпинат, морковь, помидоры, картофель и лук-порей.
Среди фруктов исследователи выделили только лимон, который занял 28-е место. Он содержит почти все группы витаминов, железо, кальций, магний, цинк и фосфор.
