Специалисты из Университета Саленто нашли доказательства того, что экстракт черного морского ежа способен помочь в борьбе с атеросклерозом. Подробнее об этом пишет журнал Nutrients.
Ученые изучили противовоспалительное действие экстракта черного морского ежа Arbacia lixula. При этом они использовали модель атеросклероза in vitro. Эндотелиальные клетки микрососудов человека подвергали воздействию провоспалительного белка TNF-α. Таким способом специалисты вызвали изменения, которые происходят при атеросклерозе. Воздействие экстракта черного морского ежа снизило воспаление из-за TNF-α.
Так, экстракт морского ежа предотвращает активацию сигнального пути, вызывающего воспаление в сосудах, которое приводит к атеросклерозу. Предполагается, что совершенное открытие позволит разработать пищевые добавки или лекарства для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
