Научные специалисты из Иллинойского университета в Чикаго сообщили, что им удалось создать новую форму жирной кислоты омега-3. Она способна снизить риск возникновения проблем со зрением при болезни Альцгеймера. Подробнее об этом пишет Medical Xpress.
Полученное учеными соединение представляет собой лизофосфолипидную форму докозагексаеновой кислоты под названием LPC-DHA. Обычно омега-3 содержится в добавках в пищу с рыбьим жиром в форме триацилглицерола. Этот вид полезен для организма человека, но глаз он не достигает. Новая форма позволяет решить эту проблему.
Эксперименты с лабораторными мышами показали, что новая форма омега-3 жирной кислоты достигает глаз и способствует улучшению структуры и функции сетчатки.
