Специалисты из Миланского университета в Италии рассказали, что яблочный уксус полезен для человеческого организма. После приема этого уксуса вместе с пищей реакция на глюкозу у людей снижается на 31 %.
Ученые провели исследование с участием небольшого количества людей. Салат с яблочным уксусом получали только добровольцы, у которых не было диабета 2-го типа. Однако эксперты предполагают, что яблочный уксус является полезным и для людей с этим диагнозом. Кроме того, они считают, что яблочный уксус может способствовать снижению веса.
Оказывается, употребление яблочного уксуса с едой с высоким содержанием углеводов приводит к усилению чувства сытости. Таким образом, люди будут потреблять меньше калорий.
