Научные сотрудники Университета РАШ в США заявили, что молодость мозга зависит от пищи, которую употребляет человек. Подробнее об этом пишет журнал Neurology.
Эксперты отметили, что сохранить молодость мозга способны две диеты: средиземноморская и диета MIND. Первая диета предполагает употребление не менее пяти порций фруктов и овощей в день, регулярное употребление рыбы и злаков. Употребление мяса допустимо при этой диете. А диета MIND сочетает в себе аспекты средиземноморской диеты и «диетических подходов к остановке гипертонии».
В эксперименте ученых приняли участие 518 человек. За 7 лет до смерти они сообщали о своем питании. Выяснилось, что люди, которые придерживались средиземноморской и MIND диет, имели меньше признаков болезни Альцгеймера.
