Ранее проведенные исследования позволили доказать, что избыток соли вредит кровяному давлению и сердечно-сосудистой системе. Недавно ученые также выяснили, что соль мешает полноценной работе иммунной системы.
Оказывается, избыток соли нарушает энергетический метаболизм в иммунных регуляторах – Т-клетках. Эти клетки контролируют иммунные реакции, чтобы они не навредили организму. Если же это происходит, развиваются аутоиммунные заболевания, в том числе рассеянный склероз.
В рамках эксперимента ученые подвергли морских коньков воздействию соли. Спустя сутки у них снизилась активность Т-клеток. Как именно соль ухудшает работу этих клеток, исследователи планируют выяснить в ходе новых экспериментов.
