Исследователи из Университета штата Вашингтон и Тихоокеанской северо-западной национальной лаборатории Министерства энергетики США открыли фермент, который поглощает жесткий полимер лигнин. Об этом пишет журнал Nature Communications.
Лигнин содержится в деревьях. Чтобы найти фермент, способный его поглотить, эксперты заменили в нем пептиды белковыми молекулами – петиоидами. Их преимущество в том, что они способны самостоятельно формироваться в нанокристаллические соединения. Это вещество оказалось более стабильным, чем существующие аналоги.
Специалисты надеются, что их разработку можно будет применять в промышленном масштабе. В перспективе фермент можно будет использовать в качестве возобновляемого источника энергии.
