Команда специалистов из США и России создала новые семена подсолнечника, которые отличаются высокими продовольственными и промышленными характеристиками.
Ученые рассказали, что основным преимуществом селекционной разработки является возможность контролировать состав жиров и кислот в будущей масличной культуре. Для получения таких семян генетики изучили 601 линию культурного подсолнечника с помощью биоинформатического анализа. Так, им удалось определить гены, регулирующие жирнокислотный состав масла.
Ожидается, что новая технология поможет удовлетворить все запросы производителей. Кроме того, новые сорта смогут давать хорошие урожаи даже при плохих условиях окружающей среды.
