Сотрудники Иллинойского университета в Урбан-Шампейн провели исследование, направленное на изучение процесса выработки жира. Так, специалисты смогли определить ген, который отвечает за его выработку.
Известно, что после еды поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Он заставляет печень преобразовывать переваренные продукты в жир, а через несколько часов, когда организм переходит в режим голодания, выработка жира приостанавливается. Ранее проведенные работы уже позволили ученым изучить путь инсулина, но путь отключено липогенеза до сих пор остается малоизученным. В рамках недавнего исследования ученые сначала на животных, а затем и на примере людей убедились, что за выработку жира отвечает гормон кишечника. Именно он способен отключать гены, производящие жир в печени.
Эксперименты с мышами с ожирением и с людьми с неалкогольной жировой болезнью печени пока не увенчались успехом.
