Научные сотрудники Университета Уорика провели исследование, направленное на изучение влияния растительной диеты на артериальное давление.
Долгие годы ученые пытаются доказать, насколько важным является рацион для здоровья всего организма и некоторых систем в частности. Так, например, ранее проведенные исследования уже показали, что диета, насыщенная овощами и фруктами, благоприятно влияет на иммунную систему. Теперь эксперты сообщили, что сердечно-сосудистая система тоже «чувствительна» к такой пище. Ученые сравнили семь разных диет и пришли к выводу, что именно растительная диета способствует нормализации артериального давления. Всего были изучены данные о состоянии здоровья более 8 тысяч человек.
При этом, как отметили специалисты, в диете присутствовали молочные и мясные продукты, но в незначительном количестве.