Ученые настоятельно рекомендуют исключить красное мясо из рациона для сохранения здоровья.
Чтобы выяснить влияние красного мяса на организм человека, группа американских ученых провела исследование. Для него эксперты детально проанализировали медицинские карты 30 тысяч человек. Выяснилось, что употребление красного мяса увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Оказалось, что пара порций красного мяса в неделю ведет к развитию заболеваний сосудов и сердца. Риск преждевременной смерти также увеличивается на 4%. По словам медиков, сокращение этого продукта в рационе снизит риск онкологических заболеваний. Чтобы организм не ощущал нехватку белка, следует употреблять больше рыбы, бобовых и орехов.
