Специалисты из Гавайского университета совместно с коллегами из других научных учреждений разработали новый оптический метод, с помощью которого можно легко определить свободную энергию поверхности наночастиц. Подобное измерение позволяет оценить гидрофобность данных структур. Подробно об этом написано в журнале Analytical Chemistry.
Свойство молекул отталкивать от себя воду называется гидрофобностью. Надежного метода количественного определения гидрофобности наночастиц пока не существует, хотя это очень важно при разработке новых лекарственных препаратов и других биомедицинских применений. Поэтому ученые стремились найти способ, с помощью которого удалось бы получить численное значение свободной энергии поверхности любой наночастицы для оценки меры ее гидрофобности.
Разработанный учеными способ очень прост и основан на новом принципе обработки данных, и для него требуется лишь химическая посуда и спектрометр. В ходе экспериментов была доказана возможность применения этого метода при определении свободной энергии поверхности различных микро- и наночастиц, вроде углеродных нанотрубок, частиц графена и полистирола.
Специалисты считают, что разработанный ими метод также можно использовать для измерения свободной энергии поверхности стенок бактерий, а также для определения их адгезии и пролиферации в биопленках.
