Японские ученые заявили, что мороженое, съеденное за завтраком, помогает лучше функционировать мозгу, повышая его работоспособность. Правда, исследователи пока что не знают, какой именно ингредиент мороженого оказывает на мозг столь положительное влияние.
Исследователями из университета Керин был проведен ряд тестов с 40 добровольцами, разделенными на группы. Одна группа участников эксперимента завтракала как обычно, а другой группе предложили съедать мороженое. Через некоторое время исследователи сравнили показатели работы головного мозга людей из обеих групп. Оказалось, что люди, питавшиеся мороженым по утрам, имели увеличенные показатели высокоамплитудных альфа-волн. Эти волны, как заявили авторы исследования, помогают человеческому мозгу лучше сохранять концентрацию и быть более внимательным к деталям.
Теперь исследователи хотят выяснить, какой именно ингредиент любимой многими сладости повышает работоспособность, чтобы создать еще более полезное для мозга мороженое.
