Каждый от мала до велика знает, что молочные продукты невероятно полезны для человеческого организма. Однако далеко не все подозревают, что молоко также оказывает весьма благоприятное воздействие и на мозг человека.
Для того, чтобы прийти к таким выводам, ученые привлекли более полусотни человек, вызвавшихся быть добровольцами. Особое внимание они уделяли испытуемым более старшего возраста.
Как выяснилось, вещества, которые имеются в молочной продукции, могут оказывать воздействие на производительность головного мозга.
Дело в том, что при регулярном употреблении молока в мозгу человека образуется совершенно новое вещество, которое имеет наименование глутатион. Как стало известно, данное вещество несет ответственность за то, когда у человека начнут проявляться какие-либо возрастные болезни.
Таким образом, употребление молока вполне может отстрочить старение организма.