Группа научных сотрудников, представляющих Национальный Институт Здоровья в Соединенных Штатах Америки, совместно со своими коллегами из Медицинского колледжа Бэйлора, инициировала проведение научной работы, в рамках которой особое внимание уделила изучению мозга, а также его возможному влиянию на процесс ожирения.
Согласно комментариям Макота Фукуда, одного из руководителей проекта, человеческий мозг занимает ведущее место в процессе формирования дополнительной жировой ткани. Дело в том, что она образовывается внутри самого органа, тем самым изменяя всю суть его работы.
Позднее данная теория была подтверждена экспериментальным путем, что позволило ученым сделать соответствующие выводы
