Многие люди любят весьма жирную пищу, и научные сотрудники Кембриджского университета в Соединённом Королевстве Великобритании и Северной Ирландии постарались разобраться в таком особом отношении к ней.
В ходе исследования ученые выяснили, что в человеческом организме имеется некий ген, именуемый «ген жирной пищи». Экспериментальным путем специалисты пришли к выводу, что за его работу несут ответственность определенные вкусовые предпочтения, которые присущи каждому человеку.
Вся полученная по итогу проведенной работы информация была обнародована в формате статьи в специализированном издании Nature Communications.
