Группа ученых пришла к выводу, что кетогенная диета положительно влияет на здоровье мозга человека. Подробнее об этом пишет журнал Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
В исследовании специалистов приняли участие 11 добровольцев старше 50 лет. Все они страдали от лишнего веса. После перехода на кетогенную диету участники смогли войти в состояние кетоза, при котором организм сжигает жир для выработки энергии. Кроме того, у них улучшилась циркуляция крови в мозге, и повысился уровень белка, связанного с защитой нервных клеток от повреждений.
Кетогенная диета предполагает употребление большого количества жиров и белка. Предполагается, что ее эффект связан с тем, что именно полезные жиры поддерживают работу мозга.
