Младший научный сотрудник отдела медицинской химии и токсикологии Пироговского университета Денис Борозденко опроверг пользу пиколината хрома. Эту популярную добавку принимают для снижения веса и набора мышечной массы.
Денис Борозденко рассказал, что когда-то в США начали продавать пиколинат хрома. Его принимали спортсмены, считая, что он позволит развить мышцы. Рост продаж добавки привел к тому, что ученые тщательно ее изучили. Так, клинические испытания показали, что ее можно использовать в терапии нарушения толерантности к глюкозе. Но спустя годы эти данные не подтвердились.
Кроме того, людей с дефицитом хрома почти не существует, ведь этот элемент присутствует во многих продуктах питания, в том числе в мясе, рыбе, яйцах и злаковых.
