Кандидат биологических наук и директор института биологии и биотехнологии Алтайского госуниверситета Сергей Смирнов заявил, что огурцы нельзя подкармливать дрожжами. В последнее время дачники считают, что этот способ ускорит рост огурцов и сделает урожай более богатым.
Дрожжевые подкормки представляют собой растворы из обычных пекарских дрожжей, воды и сахара. Во время брожения дрожжи выделяют углекислый газ и витамины. Именно поэтому дачники думают, что растениям дрожжи будут полезны, но они не способны усваивать эти вещества. Кроме того, подкормки могут изменять состав почвы, делая его менее полезным для растений.
Сергей Смирной отметил, что в почве дрожжи погибают и разлагаются бактериями. Они ухудшают микрофлору, а сами становятся приманкой для мух и дрозофил.
