Научные сотрудники Университета Аделаиды в Австралии нашли овощ, который помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Речь идет о томатах.
Ученые обратили внимание на то, что в томатах содержится растительный антиоксидант ликопин. Именно он положительно влияет на состояние здоровья человека, снижая уровень «плохого» холестерина в крови. Наиболее полезным эксперты считают томатный сок без сахара и соли.
Повышенный уровень «плохого» холестерина нередко наблюдается у пожилых людей, в том числе с избыточным весом. Со временем холестерин накапливается в сосудах, образуются бляшки, которые нарушают кровообращение. В результате это повышает риск инсульта, инфаркта и атеросклероза.
