Специалисты обратили внимание на то, что даже при желании иметь здоровый рацион люди продолжают употреблять хлеб. Это важный продукт питания, без которого действительно сложно представить любой прием пищи.
Эксперты рассказали, что наиболее полезным является цельнозерновой хлеб. Он содержит огромное количество нужных для организма человека веществ. Так, в цельнозерновом хлебе присутствует клетчатка, которая важна для нормализации работы кишечника. Витамины группы В нужны для поддержания обмена веществ и работы нервной системы, а магний и цинк укрепляют иммунную систему и состояние кожи.
По мнению ученых, именно такой хлеб должен присутствовать в рационе людей с лишним весом, спортсменов и пациентов с диабетом.
