Группа китайских специалистов обнаружила, что употребление чрезмерно большого количества цинка негативно влияет на здоровье человека. Об этом пишет журнал Clinical Nutrition.
В ходе исследования эксперты извлекли из британского биобанка данные 69 тысяч человек. Их разделили на две группы: первая не принимала цинк, а вторая – принимала его. Выяснилось, что люди с замедленным биологическим старением потребляют больше цинка, чем люди с ускоренным старением. А вот потребление больше рекомендуемой нормы цинка в сутки ускоряет старение.
Цинк – это важное противовоспалительное вещество, которое способствует здоровому старению. Но в сутки человек не должен потреблять больше 40 миллиграммов цинка.
